首页 - 生活 > 螃蟹和橙子同吃等于砒霜?会拉肚子吗？

螃蟹和橙子同吃等于砒霜?会拉肚子吗？

发布于：2023-09-29 作者：凹凸曼 阅读：342

海螃蟹中确实含有一些砷化物,橙子中也含有不少维生素C。理论上维生素C具有还原性,会把砷化物还原成有毒的三氧化二砷，也就是砒霜。不过实际中，海蟹中砷的含量较低,且多数以化学性质不活泼、毒性较小、可迅速排出体外的砷甜菜碱形态存在。同时,要发生传言中的化学作用还必须有其他相关条件配合，例如温度、催化剂等,生活中食物烹调的温度并不高且没有相关催化剂，因此基本上不会发生传言中的化学反应。

螃蟹和橙子同吃等于砒霜?会拉肚子吗？

螃蟹和柿子同食并没有什么特殊效果。螃蟹等水产品容易携带细菌，食用未充分煮熟的螃蟹容易引发腹泻问题。而柿子如果不成熟,含有较多单宁，充满苦涩味儿，也可能会和螃蟹中的蛋白质发生反应，引起消化问题。若是食用新鲜煮熟的螃蟹和熟透了的甜柿子，则并不会导致腹泻。


二维码

扫一扫关注我们

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 3941001135@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

上一篇：月饼今年卖不动了 背后真相是什么？

下一篇：水果店8.8元一斤卖榴莲惊动警方 市民深夜排队疯抢！

相关文章

客服QQ：3941001135

客服邮箱：3941001135@qq.com

二维码

本站部分文字及图片均来自于网络，如有侵权请及时联系删除处理

Copyright © 2023 本站技术支持0571YP技术支持 苏ICP备2024129037号-1