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中国烧饼入选世界最好吃50种面包 网友：入选一种我觉得少了！

发布于：2024-02-21 作者：凹凸曼 阅读：79

当地时间2月19日，美媒刊发一篇题为“世界最好吃的50种面包”的文章，中国烧饼

(Shaobing〉位列其中。对于中国烧饼，文章介绍道，烧饼带有芝麻籽的外皮之下，是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。专业的烧饼师傅可以将面团旋转、拍打得如此之薄，以至于成品有18层或更多层。中国北方的扁平烧饼可以加入甜或咸的馅料，从黑芝麻酱到烟熏肉或者是胡椒。

除了中国烧饼，“世界最好吃的50种面包”还包括阿富汗的波拉尼、澳大利亚丹波面包、巴西奶酪面包、中国香港排包、日本咖喱面包等。其中许多与我们传统上所说的西式面包差异很大。

网友表示，入选一种我都觉得少了，我们好吃的饼可不少啊!

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