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2025-12-16
粽子甜咸之争由来已久,一般来说,南吃咸,北吃甜。那中国最早吃什么味儿的粽子呢?
临近端午节,江西省德安县博物馆的一个展柜前,每天都有许多游客驻足低头观看一对来自700多年前的粽子“老祖宗”。
这一对粽子于1988年在“南宋咸淳十年周氏墓”中出土,距今已有749年的历史,是目前世界上考古发现最早的粽子实物。
当时,墓主人周氏右手持一根长40厘米的桃枝,桃枝上系着两个粽子。粽子长6厘米,宽3厘米,外皮为粽叶,苎麻捆扎,保存相当完好。
这个考古发现为研究两宋时期的饮食提供了难能可贵的实物资料。
出于对这对粽子到底是甜还是咸的好奇,专业人士表示,南宋的粽子需要好好保护起来,一旦打开就无法复原。
这恐怕。会是一个永远的谜了。

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